毎年宮古島で開催されているB級グルメ選手権。
MAHHO TERRACEの1階に併設しているcafeまほーてらすもエントリーしています。
宿としてだけでなく、街で営業しているひとつのカフェという立場で、島の食イベントに参加できたのは嬉しい経験になりました。
んまむぬ杯は「1か月間楽しむ食のイベント」
「んまむぬ」は、宮古島の方言で 「おいしいもの」 という意味。
その名の通り、宮古島の“おいしい”が集まる食のイベント が「んまむぬ杯」です。
1日限りのフードフェスとは少し違い、1か月間にわたって開催される職のイベント。
期間中、エントリーしている各店舗で実際にメニューを食べ、
「おいしい」と感じたら投票する、という参加型の形式。
観光で訪れた方だけでなく、島民の方も日常の中で参加できるのが特徴です。
イベントのテーマは、「島の食材を使って、新しい“おいしい”を生み出そう」 というもの。
各店舗がこのイベントのためにメニューを考え、それぞれの個性が楽しめるのも、んまむぬ杯ならではだと感じます。
今回の指定食材は”宮古島産＆多良間島産 黒糖”。
開催期間は1月1日～1月31日です。
いつも使用している食材で、どんなレシピを考案できるか。デザート、ドリンク、料理など今回は66店舗がエントリーしています。
宮古島のフリーペーパーBBcomに全エントリー店舗が掲載されているので、ぜひこの季節に島を訪れる方はチェックしてみてください。
Cafeまほーてらすのエントリーメニューについて
今回、Cafeまほーてらすがエントリーしたメニューは
「黒糖あんバターサンド」 です。
カフェの看板メニューでもある 自家製ベーグル をベースに、生地には宮古島産の黒糖を練り込み、ほんのり甘く、黒糖の香りを感じられるベーグルを焼き上げました。
そこに、黒糖とあんこで作った 自家製あん と、コクのあるバターをサンド。
もちっとした食感と、黒糖のやさしい甘さが後を引く、シンプルだけど満足感のある一品に仕上がりました。
メニュー詳細
黒糖あんバターサンド
料金；700円 （ドリンク付き1100円）
※島民の方は100円引きになります。
まとめ｜島の”おいしい”を探す楽しみ
去年よりもエントリー数が多く、黒糖で想像しやすいデザートやドリンクから、アクセントの調味料として使っている料理まであり、どのお店も気になる料理ばかりです。
Cafeまほーてらすとしても、いつものカフェの延長線で、島の食材を使った一品を届けることができました。
観光で訪れる方にとっても、こうしたローカルなイベントは宮古島の“日常”に触れられるきっかけになると思います。
んまむぬ杯は、1か月という長い期間の中で、それぞれのお店が考えたメニューを味わうイベント。
この季節に宮古島を訪れる方は、気になるお店をいくつか巡ってみるのもおすすめです。
Cafeまほーてらすでは、イベント期間以外も、自家製ベーグルや軽食をご用意しています。
旅の合間に、ふらっと立ち寄っていただけたら嬉しいです。
カフェの詳細はこちらのページで紹介しています。
written by 管理人まゆ
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MAHHO TERRACEへは宮古空港・下地島空港のどちらからも、バスやタクシーで簡単にアクセスできます。最寄りのバス停「北小前」からは徒歩約5分と好立地。